店铺名称:聚德华天月北楼小吃店
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网上预订 电话预订:010-68034083、68028355
主营品类:
京味菜
特色产品: 艾窝窝
营业时间:

10点-14点,17点-22点

环境主题:

亲朋聚餐,家常吃喝

人均价位: 30元以下
所属商圈: 阜成门/月坛
详细地址:

北京市西城区月坛北街11楼

乘车路线: 乘15路月坛北街下;37路三里河下往南往东
能否刷卡: 暂时不可以
停 车 位:
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店家介绍
位于月坛北街的护国寺月北楼小吃店,日经营品种达七八十种。干、稀、流食中又以糖火烧、螺蛳转儿、豆面丸子等最具特色。您听说这样的口头语吗?“干崩儿就酒嘎崩脆”。什么是“干崩儿”?它是螺蛳转儿的变种名,上了岁数的北京人没有没吃过的。可那是过去。现在的螺蛳转儿是用面粉加麻酱、油、盐、花椒、茴香等料制作,形如螺蛳经烤而熟的饼类。月北小吃店制作的螺蛳转儿,“转儿”丝匀、不乱、底正、色棕黄。食之内松软皮干香酥脆,回味无穷。
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