店铺名称:羊大爷涮肉温泉店
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网上预订 电话预订:010--62400166
主营品类:
涮肉,火锅
特色产品: 御品上脑涮肉、羊肉筋、羊里脊涮肉
营业时间:

10点-14点,17点-22点

环境主题:

亲朋聚餐,家常吃喝

人均价位: 30-60元
所属商圈: 海淀其他
详细地址:

北京市海淀区温泉镇

乘车路线: 乘330、346、718、633、603太舟坞下
能否刷卡: 暂时不可以
停 车 位: 有,30
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  • 涮肉
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店家介绍
羊大爷,京城涮肉的代名词。店主小羊倌酷爱艺术,总能蹦出千奇百怪的创意,在羊大爷的餐厅里创作出许多美味、新奇、绝美的菜肴。羊大爷在北京的分店可谓是家家爆满,如此红火必有其夺人之处,此乃 “三绝”也,即肉好、汤好、调料好。好的羊肉可是店家的“必杀技”,这里的羊肉以“久涮不老、久煮不柴,花样繁多、品种丰富”而名满京城。上桌的羊肉都是精选放养于原始大草原的羊龄在180天左右的纯种黑头绵羊,再经过羊大爷科学巧妙的处理后而成。羊身上从头到尾凡是能涮的地方都可以涮着吃,那些大小一致的羔羊到了羊大爷的加工基地,立马就会被拆得七零八碎,按部位就分成10多个品种,而且每一种都有自己鲜明的特点,不得不让人惊呼:“原来羊肉还可以有这么多的花样!”不仅给传统涮肉增添了许多新鲜感,同时也不愧于“羊大爷”这一称号。
羊大爷涮肉的锅底一律采用纯净水,就算锅底长时间加热,也不会出现重金属超标的情况,开创了健康火锅的先河,食客可以放心大胆的品尝底汤。羊大爷的小料不得不说,品种是花样百出,有甘甜醇香的传统调料、辛辣宜口的小红辣碎、散发狂野羊肉串风味的西域风情以及获得专利的调料,在此说上两句,羊家的专利小料是在传统调料的基础上,加入了七种果仁碎和八种蔬菜汁,口感更加滋润、营养均衡,并且去除了麻酱和肉类的油腻感。如此不同口味的调料满足不同人士的需求。好玩的羊大爷从来就不知休,开发的椒盐羊眼、熏羊皮丝、五香羊宝等,香的您满嘴是蜜,管保让您吃得找不着北。
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